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【閒來客茶】嚴選茶葉手提禮盒 B02
金萱烏龍茶
原名「台茶12號」,金萱烏龍是1981年由台灣茶葉改良場培育出的茶樹新品種,葉色綠,葉形橢圓,葉尖鈍,絨毛多,花果極少。按照輕發酵烏龍茶的製作工藝,茶外觀條索緊結而整齊,輕微的焙火韻味與微蜜乳香,入口生津而富活性,濃郁滋味令人難忘。
白毫烏龍茶
又稱東方美人茶、膨風茶、香檳烏龍,相傳早期有一茶農因茶園受蟲害侵食(小綠葉蟬),茶農不甘損失,於是到城中販售,沒想到竟因風味特殊而大受歡迎,洋行全數收購。回鄉後茶農向鄉人提及此事,卻被指為「膨風」而得名。白毫烏龍其製作工藝與其他烏龍茶相似,唯獨發酵程度較重達70%左右,接近於紅茶,但仍屬烏龍茶類。